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糯米彩蛋
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糯米彩蛋

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快过年了,虽然天天上班,但习惯了在快节奏的生活中规划自己。到时候还要布置满吊顶的气球,还有好多事情都等着自己去做,当然,过年就要有过年的气氛。所以,提前一点一点规划,实现。这样就不存在想到做不到又或者措手不及。

作者: 小厨娘阳光下的小森林
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好新鲜的咸鸭蛋。今天做了将近三十个,快过年了,做一些给餐桌点缀。(淘宝一个五块钱以上呢!)我买回来还有泥巴,用水泡一下,洗干净备用。

    1/14 准备好新鲜的咸鸭蛋。今天做了将近三十个,快过年了,做一些给餐桌点缀。(淘宝一个五块钱以上呢!)我买回来还有泥巴,用水泡一下,洗干净备用。

  • 拿一个盆子,把干香菇和糯米泡着备用。

    2/14 拿一个盆子,把干香菇和糯米泡着备用。

  • 拿个硬物,把鸭蛋随意一头敲破,剥开一个小口,拿一个盆子把蛋清倒出来。

    3/14 拿个硬物,把鸭蛋随意一头敲破,剥开一个小口,拿一个盆子把蛋清倒出来。

  • 蛋蛋留下蛋黄备用。蛋口开的越小越“有味道”。

    4/14 蛋蛋留下蛋黄备用。蛋口开的越小越“有味道”。

  •  把所有材料。切丁,备用(材料根际个人喜好。)

    5/14 把所有材料。切丁,备用(材料根际个人喜好。)

  •  锅里倒入适量油,把所有材料倒入锅里翻炒几下再加入适量盐小炒。

    6/14 锅里倒入适量油,把所有材料倒入锅里翻炒几下再加入适量盐小炒。

  • 拿出之前准备好的蛋黄壳。

    7/14 拿出之前准备好的蛋黄壳。

  • 手指可以当漏斗哦!这样很容易就装入糯米也更有效的防护蛋口的蛋壳不轻易损坏。(口太大影响美观)

    8/14 手指可以当漏斗哦!这样很容易就装入糯米也更有效的防护蛋口的蛋壳不轻易损坏。(口太大影响美观)

  • 如果泡上一个晚上的糯米是可以不留空间把它装满的。

    9/14 如果泡上一个晚上的糯米是可以不留空间把它装满的。

  • 装好糯米的鸭蛋最好在水里把外表过一下水,这样可以去掉表面的油也比较美观。

    10/14 装好糯米的鸭蛋最好在水里把外表过一下水,这样可以去掉表面的油也比较美观。

  • 全部弄好以后来张照片。

    11/14 全部弄好以后来张照片。

  • 直接上蒸锅就可以了。

    12/14 直接上蒸锅就可以了。

  • 十分钟左右就OK了。

    13/14 十分钟左右就OK了。

  • 挺诱人吧!

    14/14 挺诱人吧!

  • 小贴士

    体验生活别有一番享受。

    作者: 小厨娘阳光下的小森林

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