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冬天的豆角没有夏季和秋季的品种多,现在吃起来比较好吃且吃的得最多的就是架豆王(不知道是不是这几个字,音是这样的)它的做法有多种,通过实践我觉得今天这款干锅是最好吃的,把它做成菜谱和哈友们一起分享一下吧!
1/9 准备好所有食材,豆角切段,土豆切条,肉切条,葱切象眼片。
2/9 锅上火烧热倒入植物油适量,放入肉条煸炒至变色。
3/9 放入葱花爆香。
4/9 闻到葱香放入豆角翻炒。
5/9 接着放入土豆条继续翻炒。
6/9 炒到豆角微微发蔫加入除盐以外的调味料,加汤至豆角土豆的一半处。
7/9 盖上锅盖中火炖煮至豆角土豆成熟。
8/9 开盖加盐收汁。
9/9 出锅装盘开吃!
1.豆角切成一寸左右的段,这样成熟的比较快。
2.汤汁一定要收干了才好吃哦。
3.喜欢吃辣的也可放上辣椒哦。