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最喜欢吃各种豆角,做的干锅更是诱人
1/7 豆角折去两头,撕去老筋,洗净
2/7 水烧开,焯豆角
3/7 切好肉片,红辣椒
4/7 准备好材料和葱姜蒜
5/7 锅热放油,放入肉片,用料酒爆一会,放葱姜蒜,生抽
6/7 倒入豆角,红辣椒,大火翻炒,不要加水
7/7 装盘
豆角绰水容易熟还没有豆角那种青气,不要放水哦,爆炒即可