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1/7 肉切片，用盐抓匀
2/7 蘑菇洗净撕小，挤一下水
3/7 锅中放适量油，油热，下肉片，炒至变色
4/7 下蘑菇，翻炒均匀，放点盐
5/7 用锅盖，焖煮一分钟，冬天了，这样快些
6/7 开盖，看水分差不多就可以起锅里
7/7 装盘
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