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外酥里嫩，香酥可口，黑芝麻馅香甜，让人不忍多吃几个。这款是老北京油炸糕基础上改良的，口味更丰富。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/13 红暑带皮洗干净放高压锅中加少许水打25分钟，煮烂
2/13 凉后，去皮，捣成泥
3/13 往红暑泥中加入适量糯米粉，边揉边加，揉成光滑面团
4/13 黑芝麻加入糖，奶粉，蜂蜜，少许清水倒入料理机中
5/13 打成半流动偏干的黑芝麻泥
6/13 取适量面团捏成饺皮状，中间厚边薄
7/13 放入芝麻馅
8/13 用虎口慢慢向上推
9/13 封口
10/13 轻轻压扁
11/13 拍少许清水沾满面包糠
12/13 油六七成热小火炸至金黄
13/13 成品
面和芝麻馅可冷冻一会好成型。包时粘手可加薄面。我炸至颜色深黄是为了表皮口感更脆，但亲们千万别过火炸糊。趁热吃口感好。
