黄金炸年糕的做法_菜谱_香哈网
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黄金炸年糕

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年糕是汉族传统食物,是用糯米或米粉蒸成的糕,是春节的应时食品。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者不宜多食。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 年糕200克

    1/13 年糕200克

  • 各种辅料备好

    2/13 各种辅料备好

  • 年糕切片

    3/13 年糕切片

  • 炒锅倒油

    4/13 炒锅倒油

  • 年糕放入油中煎炸

    5/13 年糕放入油中煎炸

  • 勤翻面以免煎糊

    6/13 勤翻面以免煎糊

  • 7/13

  • 捞出控油

    8/13 捞出控油

  • 装盘撒上白糖

    9/13 装盘撒上白糖

  • 撒上青红丝

    10/13 撒上青红丝

  • 撒上黑芝麻

    11/13 撒上黑芝麻

  • 一道美味的黄金炸年糕就做好了

    12/13 一道美味的黄金炸年糕就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    13/13 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

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