黄金红枣烤年糕的做法_菜谱_香哈网
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黄金红枣烤年糕
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黄金红枣烤年糕

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烤年糕,脆脆的,糯糯的,加了大红枣和干果,口感丰富极了,完全不同于蒸的口感。下午茶的好选择。

作者: 美洋洋_*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将干红枣去核切末。

    1/8 将干红枣去核切末。

  • 将除大红枣,熟核桃仁和瓜子仁之外的料全部混合均匀。

    2/8 将除大红枣,熟核桃仁和瓜子仁之外的料全部混合均匀。

  • 烤盘垫油纸,并在上面涂油防沾。

    3/8 烤盘垫油纸,并在上面涂油防沾。

  • 将混合好的面糊倒入一半,表面均匀的放红枣末,熟核桃仁,瓜子仁。放入140度的烤箱中层烤5分钟定型。

    4/8 将混合好的面糊倒入一半,表面均匀的放红枣末,熟核桃仁,瓜子仁。放入140度的烤箱中层烤5分钟定型。

  • 将定型好的面糊烤盘取出,倒入另一半面糊,覆盖好表面。再放入烤箱,中层140度30分钟。

    5/8 将定型好的面糊烤盘取出,倒入另一半面糊,覆盖好表面。再放入烤箱,中层140度30分钟。

  • 表面金黄有香味就是好了,烤好闷一会再取出。

    6/8 表面金黄有香味就是好了,烤好闷一会再取出。

  • 凉透切块,忍不住吃了一块,又脆又糯,炒鸡好吃哦。

    7/8 凉透切块,忍不住吃了一块,又脆又糯,炒鸡好吃哦。

  • 下午茶来了:红豆汤配烤年糕。

    8/8 下午茶来了:红豆汤配烤年糕。

  • 小贴士

    超级简单,超级好吃。如果一次吃不完,可以放冰箱保存。吃的时候隔水蒸或烤箱烤一会就可以啦。

    作者: 美洋洋_*

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