保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 579收藏
独家 · 25.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4601
年糕裹上面包糠，咬一口外酥里糯，真的非常好吃。
25分钟
甜味
中级
其他
炸
家常菜
1/7 年糕切厚片，鸡蛋打散。
2/7 鸡蛋加适量水，搅匀。
3/7 把年糕放进蛋液中。
4/7 再均匀裹满面包糠。
5/7 锅内倒油，油温五成热，放年糕，小火慢炸。
6/7 炸至两面金黄出锅控油。
7/7 金黄色的年糕，咬一口外酥里糯，满满的幸福哦！
如果蛋液不喜欢加水，也可以放两个鸡蛋哦！炸的时候，一定要用小火，勤用筷子翻动。炸至金黄色立马出锅控油。
