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炸年糕
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炸年糕

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外焦里糯糯的,制作方法简单,快捷。

作者: 彼岸花12
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 年糕切段,用牙签扎小孔。

    1/3 年糕切段,用牙签扎小孔。

  • 锅里倒入油。

    2/3 锅里倒入油。

  • 油温6成加热,放入年糕,中小火慢炸,炸至金黄色捞出。

    3/3 油温6成加热,放入年糕,中小火慢炸,炸至金黄色捞出。

  • 小贴士

    年糕牙签扎小孔,是排气,在炸过程中油不外喷。

    作者: 彼岸花12

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