又糯又滑的年糕，好吃到在舌头上跳舞

又是梭子蟹上市的时候。最喜欢用梭子蟹来炒年糕啦！百吃不厌。

这是一道韩国菜，这次嘟妈经过了改良，没用韩式辛拉面，而用了日式拉面，辣椒酱也放少了，只因嘟嘟不爱吃辣。这次经过嘟嘟的尝味之后，这道菜非常适合小朋友吃哦！

软糯浓香，鲜嫩爽口

很家常的菜肴，也很简单，一学就会

韩式炒年糕，几乎就是韩国的代名词，喜欢韩国喜欢美食的朋友相信无不熟知这道脍炙人口的料理。今天这道韩式年糕，算是最简版本的韩国炒年糕，但是美味并不因操作简便而减低分毫。

快过年了，在老家的时候，家家户户都会打年糕，很怀念那个小时候的场景。

年糕用馄饨皮包住，煎炸后外层香脆，里层软糯。爱吃年糕的亲们试试，是一道挺不错的小食。

一提年糕，大多数人都会想起韩式炒年糕。但是，今天我想用中式的做法来加工，做成四川鱼香味的炒年糕。

炒年糕可谓是韩国的经典了，我也特别喜欢这款韩国小吃。辣辣的酱料、糯糯的年糕再搭配芝士，口感不要太好哦！

这个季节，上海人会用崇明出产的毛蟹“六月黄”做“毛蟹炒年糕”了，可惜买不到，只买到些河蟹，做出此菜味道也不错，就叫做河蟹炒年糕吧。年糕选用比较讲究，选了绍兴梁湖祝家庄水磨年糕，始于清光绪年间。其特点是晰白、滑润、耐煮、易入味。

适合懒人的食谱。不用出街也可以吃得饱饱的：）

原汁原味的酸甜番茄味，配上糯软的年糕，一直是我的最爱，也很适合老人和小孩吃。