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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，能增强皮肤弹性，对延缓衰老促进儿童生长发育都具有特殊的功效，老少皆宜，满足味蕾不长胖！
15分钟
家常味
初级
其他
冻
其他
1/7 花生提前泡两小时
2/7 藕切小块备用
3/7 猪蹄汆烫洗干净备用
4/7 猪蹄在火上烤一下猪皮，或用铁筷烧红烙一下猪皮。
5/7 把猪蹄，花生，藕，准备好的调料一起放高压锅里！
6/7 加入温水沒过猪蹄，加料酒，盐，酱油，高压锅煮四十分钟左右。
7/7 猪蹄花生藕冻就做好了，明天就能吃猪蹄冻了！
