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紫薯饼
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紫薯饼

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紫薯的颜色,紫薯的营养,紫薯的口感,都是我非常喜欢的。所以我会想尽一切办法做以紫薯为原料的食品。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加热水和面。三光后静置二十分钟。

    1/9 面粉加热水和面。三光后静置二十分钟。

  • 紫薯蒸好后,压成紫薯泥。

    2/9 紫薯蒸好后,压成紫薯泥。

  • 加入牛奶蜂蜜炼乳,搅拌均匀。

    3/9 加入牛奶蜂蜜炼乳,搅拌均匀。

  • 面团取挤,擀成面片儿,包上紫薯。

    4/9 面团取挤,擀成面片儿,包上紫薯。

  • 捏成包子状,压一压倒放在案板上。

    5/9 捏成包子状,压一压倒放在案板上。

  • 放在案板上之后再用手掌压一压,薄一些好。

    6/9 放在案板上之后再用手掌压一压,薄一些好。

  • 平底锅热油,放上面饼,小火煎

    7/9 平底锅热油,放上面饼,小火煎

  • 一面煎了微黄,就换另一面。反复一次好了

    8/9 一面煎了微黄,就换另一面。反复一次好了

  • 来个内部的。

    9/9 来个内部的。

  • 小贴士

    紫薯馅儿里可以根据实际,也可以加奶粉,有什么加什么。

    作者: 毛毛菜1

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