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蛋白质和维生素的绝妙组合，口味鲜香甜美，很好地保留了食物的原味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把虾仁放入碗中，打两个鸡蛋，再加入料酒。
2/5 黄瓜切丁。
3/5 锅烧热后倒油，油温七成热时放入葱姜爆香，倒入鸡蛋液和虾仁。先不要急着翻炒，等液体稍微凝固了以后，再把它们铲成小块，锅中加半碗水，咕嘟一会儿。
4/5 把胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒加进去，翻炒一会后再放黄瓜丁，可以保留其鲜脆的口感，最后加盐和酱油调味即可。
5/5 盛出装盘。
可以依照口味加点胡椒粉，味道也是棒棒哒。
