马蹄银耳汤的做法_菜谱_香哈网
马蹄银耳汤
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马蹄银耳汤

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  秋冬季节干燥,女性朋友多喝银耳汤还可以保持美容嫩肤。被誉为平民燕窝的银耳,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳马蹄熬汤。马蹄银耳汤肺的食物,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些之外,它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料。银耳温水泡发。马蹄处理干净去皮切块

    1/7 准备材料。银耳温水泡发。马蹄处理干净去皮切块

  • 砂锅放水开火烧开。

    2/7 砂锅放水开火烧开。

  • 开锅后放入银耳

    3/7 开锅后放入银耳

  • 放入冰糖

    4/7 放入冰糖

  • 放入马蹄块。煮开后小火煮一小时左右至银耳粘稠。

    5/7 放入马蹄块。煮开后小火煮一小时左右至银耳粘稠。

  • 加入枸杞子煮二十分钟左右。关火。闷盖十分钟以上。

    6/7 加入枸杞子煮二十分钟左右。关火。闷盖十分钟以上。

  • 盛碗食用。

    7/7 盛碗食用。

  • 小贴士

    1.银耳摘取小朵温水提前泡发。
    2.枸杞子要在关火前放,不要放的太早。
    3.冰糖可适量增加或者减少,根据各人口味。

    作者: 花雨

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