红烧排骨芋头的做法_菜谱_香哈网
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红烧排骨芋头
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红烧排骨芋头

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我非常爱吃芋头,香芋,山药可是削皮的时候手就会起疙瘩,特别痒痒,不知道会不会过敏的人,如果喜欢吃,尽量在买的时候让人家削好皮哦

作者: 点妈小厨-MH48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 排骨用凉水煮下

    2/14 排骨用凉水煮下

  • 煮掉血水

    3/14 煮掉血水

  • 洗净备用

    4/14 洗净备用

  • 倒油加热

    5/14 倒油加热

  • 放入葱花大料

    6/14 放入葱花大料

  • 加排骨翻炒

    7/14 加排骨翻炒

  • 加生抽

    8/14 加生抽

  • 加料酒

    9/14 加料酒

  • 加老抽

    10/14 加老抽

  • 加芋头加盐加糖翻炒

    11/14 加芋头加盐加糖翻炒

  • 炒下加水,一次加够哦,中途不要再加水了哦

    12/14 炒下加水,一次加够哦,中途不要再加水了哦

  • 烧至熟,收汤装盘

    13/14 烧至熟,收汤装盘

  • 成品

    14/14 成品

  • 小贴士

    如果外面芋头不给削皮,手上可以戴一次性手套,没有套塑料袋也可以的

    作者: 点妈小厨-MH48

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