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芋头排骨
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芋头排骨

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一直很喜欢吃芋头,今天的这款芋头蒸排骨很美味,特别是配上自制的剁辣椒更给这道菜增添了不少美味

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 洗净后的排骨焯下水然后捞出备用

    2/10 洗净后的排骨焯下水然后捞出备用

  • 排骨放入适量生抽盐滴几滴香油腌半个小时

    3/10 排骨放入适量生抽盐滴几滴香油腌半个小时

  • 芋头切块

    4/10 芋头切块

  • 把切好的芋头平铺在碗中

    5/10 把切好的芋头平铺在碗中

  • 然后把排骨码在芋头上,把腌的汁一起倒入

    6/10 然后把排骨码在芋头上,把腌的汁一起倒入

  • 锅中放入适量水烧开把排骨芋头放去蒸

    7/10 锅中放入适量水烧开把排骨芋头放去蒸

  • 大概蒸10分钟左右然后加入适量的剁辣椒继续蒸5,6分钟即可

    8/10 大概蒸10分钟左右然后加入适量的剁辣椒继续蒸5,6分钟即可

  • 出锅撒上葱花换另外一个盘子装

    9/10 出锅撒上葱花换另外一个盘子装

  • 再拍一张

    10/10 再拍一张

  • 小贴士

    因为剁辣椒本身有盐排骨也盐过所以无需再放盐

    作者: Ruthdan

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