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粉粉的芋头,烧起来糯糯的,咬下去粉嫩粉嫩的,很美味,搭配美美的酱汁,很入味
1/9 准备好小芋头
2/9 小芋头去皮最好用手套,不然手会很痒,去皮洗净,排骨过水洗净
3/9 在锅中放入少许油,放入姜片和排骨
4/9 排骨煎至微焦放入小芋头
5/9 炒一炒,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
6/9 翻炒一下加入适量的水,大火煮30分钟
7/9 大火在翻腾,慢慢入味
8/9 待汤汁还剩少许,放入葱花,翻炒一下
9/9 来一盆
1.芋头削皮最好用手套,不然手会痒
2.最好可以戳下芋头,嫩嗯嫩的就差不多了