保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 94收藏
6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
做馒头要有耐心，等待面粉发酵完毕。第一次做馒头如此成功。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备好面粉，黑芝麻，酵母粉
2/11 用温水将酵母粉化开
3/11 开始和面，将黑芝麻，酵母粉水，面粉搅拌和成面团
4/11 和好的面团，放在温暖处醒发。
5/11 面团发至两倍大就可以开始做馒头啦！
6/11 秀下发好面团的内部图
7/11 在面板上揉搓面团，排气。
8/11 揉搓好的面团，用刀切开同样大小的面块，做出馒头形。
9/11 做好的馒头醒发继续二十分钟。
10/11 上锅隔水蒸半个小时，馒头就熟了。关火两分钟后再开盖拿出馒头。这个是蒸好的馒头
11/11 蒸好的香香的馒头
馒头蒸好后不要着急打开锅盖，关火过几分钟后再取出馒头。
