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白萝卜剁碎以后攥出一些水分，这样面粉会少放一些，菜多一点，我做的时候没攥水，就用一些剩米饭中和了一下，这样会只比放免费好吃一些
15分钟
家常味
初级
其他
拌
客家菜
1/9 白萝卜一根
2/9 包饺子剩的粉丝和蘑菇，废物利用了一下
3/9 白萝卜剁碎，藕剁碎，放入盐适量，姜葱碎，放入少许十三香
4/9 磕入一个鸡蛋，少量剩米饭，搅拌均匀
5/9 放入少量淀粉
6/9 放入面粉,对用量把握不好的可以少量多次添加
7/9 加入面粉搅拌直至粘稠状，用手拿起可以将其定性
8/9 放入热油锅煎炸，都是素菜很容易熟
9/9 完成，出锅
白萝卜剁碎以后攥出一些水分，这样面粉会少放一些，菜多一点，我做的时候没攥水，就用一些剩米饭中和了一下，这样会只比放免费好吃一些
