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自从买了一袋青萝卜，先后做了萝卜干咸菜 ，炸萝卜丸子，炒萝卜丝，这不又煎了萝卜盒子，好吧，这是跟萝卜作上了。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 青萝卜洗净去皮，韭菜洗净控水备用
2/9 把萝卜切成薄薄的连刀片
3/9 肉馅放姜末，生抽，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅匀
4/9 韭菜切碎放碗里，用时再搅拌均匀
5/9 肉馅搅匀，把萝卜片夹上馅
6/9 取一个稍大点的碗，放小半碗面粉，然后往里慢慢加水，边加水边用筷子搅拌，直到成为比较稠的面糊，再加个鸡蛋，搅匀，这时的面糊应该是比较稠的
7/9 平底锅烧热倒上油，把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊，放锅里小火慢慢煎
8/9 一次油不用放太多，在煎制的过程中，随时加油，直到把盒子煎成两面金黄，出锅享用
9/9 外酥里嫩，肉香扑鼻。
在活面糊的时候，一定一点一点的加水，在裹面糊时，如果萝卜盒子挂不上糊，就在加点面粉，面粉糊里加个鸡蛋，煎出得盒子外皮会变得酥酥的，更好吃。
