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1/8 1先将韭菜洗净泡水5分钟。
2/8 把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。
3/8 鸡蛋打入碗中调匀。
4/8 锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。
5/8 鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。
6/8 炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。
7/8 加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。
8/8 盛入盘子即可。
15分钟
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