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小时候妈妈常给我做的一道菜，简单美味鲜美，肉可以选择里脊肉比较嫩，同样要泡20分钟左右水，去除肉里的血水，韭黄要大火快炒
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 韭黄红辣椒备用
2/10 瘦肉一块备用
3/10 韭黄红干椒切丝
4/10 锅中倒入油放入姜爆香
5/10 倒入肉丝炒
6/10 加几滴味极鲜
7/10 倒入一点胡椒粉去味
8/10 加一点盐
9/10 倒入韭黄和红辣椒丝
10/10 炒熟后装盘就可以享用了
韭黄要大火快炒，不能时间太长，要不然就不好吃啦
