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可乐可以做鸡翅鸡腿都可以,根据自己喜欢,可乐建议用可口可乐,味道比较偏甜,尽量不要用百事可乐,味道会稍微发苦。
1/4 1:准备鸡腿,温水洗净,用刀划几下,便于入味,准备葱姜末,可乐一听备用。
2/4 2:锅内油烧热,爆香葱姜末,八角2颗,爆香后将鸡腿倒入锅内翻炒。
3/4 3:翻炒片刻后,加入味极鲜,放少量老抽提色,放入十三香,盐,鸡精,料酒,倒入一听可乐,盖上锅盖大火炖15到20分钟,开锅后调中火。
4/4 4:15到20分钟后,转大火收汁,装盘放一叶香菜即可。