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小时候吃的都是甜的糯米丸子,但是觉得腻,觉得还是咸的好吃,平时爱吃虾丸子,自己就加点虾仁在里面面,这样虾丸子口感更Q的哦
1/13 准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个小时备用
2/13 肉剁碎备用
3/13 虾去虾线
4/13 虾剁碎备用
5/13 所有食材剁好备用
6/13 加两个鸡蛋,盐,糖,料酒
7/13 拌匀
8/13 把事先泡好的糯米准备好备用
9/13 把馅弄成圆形,放糯米里粘上糯米
10/13 如果不圆,可以拿在手上稍微整理一下
11/13 放在蒸锅里蒸熟即可
12/13 糯米丸子已经蒸好了,装盘撒上葱花胡萝卜碎装盘即可
13/13 成品
糯米宝宝一次不吃多哦,不好消化的