8.5万点赞 · 12收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
1/6 拿碗取2个鸡蛋打入碗中。
2/6 加适量水,加盐搅拌均匀。
3/6 在加2勺面粉,搅匀备用。
4/6 锅中刷一层油,把调好的蛋液适量放入,手拿锅转匀成圆饼。
5/6 在蛋液上边撒上黑芝麻,小火待蛋饼能翻动时,翻面煎1分钟即可。
6/6 取出卷起摆盘(这里为效果好卷的米饭)。
煎饼要小火,勤烧锅底移动,以免烧糊。芝麻要在蛋液没熟时就撒上,这样就裹在蛋夜中了,不易掉。