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“百里不同风,千里不同俗。”不同的地区,不同的民族,都有着自己独具特色的小吃,在我们福建这边有美味的小吃——油条。
1/6 准备好,面粉和膨松剂。
2/6 倒在一块用温水合成面团。保鲜膜盖上。
3/6 发酵成两倍的大
4/6 放在案板上,切成一厘米的条形状,两个叠加在一块,中间用筷子按一下。
5/6 但锅里面的油烧热后,放入油条不停的晃动。
6/6 熟后装盘即可。
注意要不停地晃动,不要烧焦。