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偶尔做炒饭吃也不错，营养美味。
15分钟
微辣
初级
主食
炒
其他
1/12 备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净，米饭。
2/12 胡萝卜、大葱切丁。
3/12 腊肉去皮(不要)，再切丁。
4/12 锅里水烧开，放入胡萝卜丁焯水一分钟，捞出来控干水。
5/12 豌豆冷水下锅煮熟。
6/12 捞出控干水。
7/12 锅里放油烧热，加入腊肉丁煸炒吐油。
8/12 用锅铲把腊肉铲至一旁，(小火)倒入米饭弄散再炒匀。
9/12 倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。
10/12 加入生抽、盐炒匀。
11/12 加入白糖(提鲜)炒匀。
12/12 翻炒出锅装入盘，即食。
1、胡萝卜焯过水后，炒出来颜色更靓。2、胡椒粉、鸡精随个人口味添加。大葱可用葱花代替。
