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冬至吃饺子,这个冬天不冻耳朵
1/6 将搅碎的肉装盘,把葱姜切碎放入盐,鸡蛋,花椒面,鸡精放入搅拌均匀
2/6 现在和面,尽量软,但不能黏
3/6 面活好后,醒一醒,揉到表面光滑即可。将面分成小块,搓成条
4/6 将面条切成小段,压扁,擀平擀圆
5/6 包饺子的过程就不呈现了,包好后下锅
6/6 这不就是关键一步了,开吃
不蘸酱也很好吃哦,蘸酱就要放香醋,红辣椒,大蒜