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花的时间不少,胜在好吃。
1/7 先把葱和韭菜洗干净 晾干 切碎。只看着葱,韭菜在下面,看不着。嘻嘻
2/7 把猪肉放沸水煮两分钟。这样比较好切碎。
3/7 把蘑菇和木耳温水浸泡半小时后,洗干净切碎。
4/7 半根胡萝卜切碎
5/7 把粉放开水适量揉搓成团。不要揉太久,软一些比较好包饺子。
6/7 先把猪肉放锅炒香倒出碟子。然后放花生油温热,放入蘑菇木耳中火炒上两三分钟,再把红萝卜翻炒下蒸干些水分倒入葱和韭菜翻炒30秒后放炒好的猪肉炒上两分钟。最后放入调料。
7/7 饺子皮不要太薄,容易破。做好的饺子如下
馅要味道重些,这样做出来的饺子够味道。