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1/8 黄油室温软化、蔓越莓切粒备用
2/8 用打蛋器打发黄油
3/8 加入鸡蛋、糖粉、椰蓉、牛奶
4/8 最后加入面粉、蔓越莓搅拌均匀
5/8 将面团分成三份,弄成长方形,用保鲜膜封好,放急冻15分钟
6/8 15分钟后取出切块
7/8 放进烧盘,烤箱预热好,放中上层,上下火170度25分钟左右即可出炉。
8/8 烤箱上色不均匀,凑合着吃吧!呵呵!