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超级爱吃腊味!今天做了莴笋炒腊肉,腊肉和蒜苗少了点。
1/6 准备好以下食材,莴笋和腊肉切片。姜切小片,蒜苗切段干辣椒切段。
2/6 热锅下油,等油热放入切好的腊肉翻炒。
3/6 炒至腊肉出油变干,依次放入切好的莴笋、干辣椒和姜,放少量盐继续翻炒。
4/6 翻炒熟了加入蒜苗。
5/6 然后放入适量酱油翻炒均匀即可
6/6 开吃了
油要放少点,腊肉会炒出很多油,也可以不放油直接炒。