莴笋炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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莴笋炒腊肉
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莴笋炒腊肉

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李锦记特鲜酱油是精选非转基因大豆酿造酱油,味道鲜香醇厚,适合各种烹调方式。

作者: 木子妈妈LXts
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腊肉洗净切薄片。

    1/9 腊肉洗净切薄片。

  • 莴笋头削皮切菱形片,红尖椒切菱形片,大蒜切斜段。

    2/9 莴笋头削皮切菱形片,红尖椒切菱形片,大蒜切斜段。

  • 坐锅烧水,下腊肉煮发。

    3/9 坐锅烧水,下腊肉煮发。

  • 因为腊肉不太肥,水干后加少许植物油,小火煸炒腊肉半分钟。

    4/9 因为腊肉不太肥,水干后加少许植物油,小火煸炒腊肉半分钟。

  • 肉不要煸太干了,扒在一边或盛出来,下莴笋和辣椒中火炒一分钟,撒盐炒匀。

    5/9 肉不要煸太干了,扒在一边或盛出来,下莴笋和辣椒中火炒一分钟,撒盐炒匀。

  • 腊肉和莴笋辣椒一起炒半分钟。

    6/9 腊肉和莴笋辣椒一起炒半分钟。

  • 下大蒜杆,加一点李锦记特鲜酱油炒匀。

    7/9 下大蒜杆,加一点李锦记特鲜酱油炒匀。

  • 加蒜叶翻炒几秒出锅。

    8/9 加蒜叶翻炒几秒出锅。

  • 好吃。

    9/9 好吃。

  • 小贴士

    腊肉本身很香,有李锦记特鲜酱油加入,味精都不要放了。

    作者: 木子妈妈LXts

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