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李锦记特鲜酱油是精选非转基因大豆酿造酱油,味道鲜香醇厚,适合各种烹调方式。
1/9 腊肉洗净切薄片。
2/9 莴笋头削皮切菱形片,红尖椒切菱形片,大蒜切斜段。
3/9 坐锅烧水,下腊肉煮发。
4/9 因为腊肉不太肥,水干后加少许植物油,小火煸炒腊肉半分钟。
5/9 肉不要煸太干了,扒在一边或盛出来,下莴笋和辣椒中火炒一分钟,撒盐炒匀。
6/9 腊肉和莴笋辣椒一起炒半分钟。
7/9 下大蒜杆,加一点李锦记特鲜酱油炒匀。
8/9 加蒜叶翻炒几秒出锅。
9/9 好吃。
腊肉本身很香,有李锦记特鲜酱油加入,味精都不要放了。