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自制辣椒酱
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自制辣椒酱

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自制辣椒酱加入酸菜豆豉煮辣味儿少了适合我们不能吃太辣的人

作者: 雷燕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 小红辣椒,葱,蒜,洗净晾干

    1/4 小红辣椒,葱,蒜,洗净晾干

  • 将辣椒葱蒜剁碎或用料理机打碎

    2/4 将辣椒葱蒜剁碎或用料理机打碎

  • 锅中倒入适量油,倒人辣椒碎,加盐柱侯酱,蚝油,白酒,生抽,酸菜,豆豉,煮期间要不停地搅拌,以防粘锅

    3/4 锅中倒入适量油,倒人辣椒碎,加盐柱侯酱,蚝油,白酒,生抽,酸菜,豆豉,煮期间要不停地搅拌,以防粘锅

  • 煮开放晾

    4/4 煮开放晾

  • 小贴士

    煮期间要不停搅拌以防粘锅,配料用量根据个人口味添加,拌面,拌粉,味道不错

    作者: 雷燕

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