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1/5 准备好的食材洗净备用
2/5 姜部分切片，一部分剁碎放入肉沫里，胡萝卜剁碎放入肉沫里，豆腐放入肉沫里压成泥，加入盐，鸡精，玉米淀粉拌匀。
3/5 香菇切片，锅里加水烧开放入姜片。
4/5 水开后放入香菇片，把肉泥做成丸子放入熬制，加入盐与鸡精。
5/5 丸子煮熟放入碗豆尖即可，装入汤碗撒上葱花oK
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