正宗自创面疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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正宗自创面疙瘩汤
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正宗自创面疙瘩汤

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很喜欢在厨房做吃食的感觉

作者: woman218116
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/5 取一中碗,放适量面粉(根据人数,自己衡量),打入一个鸡蛋,番茄酱适量,白胡椒粉适量,放适量水,搅拌均匀,打成糊状,不要过稀也不要过稠,待用

  • 2/5 上锅,开火,倒入高汤,煮沸

  • 3/5 取一小勺,在热汤里荡一下,舀入粉浆,一勺勺入锅,搅拌均匀,不要让它糊底,,中火煮熟,放入适量盐巴

  • 4/5 倒点香麻油,搅拌均匀。。装碗。撒上香菜与白芝麻少许。

  • 5/5 即可品尝了。简单又好吃的早餐。。

  • 小贴士

    火不要开太大了,否则面疙瘩不会熟透,而且高汤浪费掉了

    作者: woman218116

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