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看到哈友们做猫耳朵，今天也试试做，我上传照片和做法大家一起学习！！不能多吃，油炸食品容易上火！记得吃完多喝水，哈哈
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 鸡蛋打散，红糖用温水冲开
牛奶忘记拍照，哈哈
2/10 取出两碗面粉分别放在两个盆里！！每个盆里一碗，把冲开的红糖水到在面粉里，加入碗里一半的蛋液，进行搅匀，再加入少许温水和面，搅成絮状，如图！
然后再揉成面团。忘记单独拍照！！
3/10 把牛奶，剩下的蛋液，花椒粉，盐，到入白面粉里搅匀，再加入少许温水进行和面，两块面和好进行醒发。如图！！
4/10 醒好的面块分别擀开，如图
5/10 把擀好的两块面进行摞起来，我的是红糖面在下面，牛奶面在上面，然后卷起来，得卷紧啦，如图
6/10 卷好的面冷冻40分钟，然后切薄片如图
7/10 锅里放油
8/10 油稍微热，把切好的猫耳朵进行小火炸，如图
9/10 炸制两面金黄，如图
10/10 成品如图
1.我和牛奶面加入盐和花椒粉，也可以在两块擀好面的中间加入，我今天红糖放的有点少，颜色不太明显，但是挺好吃，适合牙好的吃，哈哈?
2.我后来炸制最一盘子时，火稍微小点，时间短点，老人说可以吃。吃的也挺香！！
3.片切的越薄越好吃，好熟
4.听邻居婶说和面时加入少许油也不错。多加入几个鸡蛋，那样炸出来不太硬。适合老人吃
