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尽量切薄一点,冷冻时间视自家冰箱而定,用甜牛奶的就不需要加糖了,用纯牛奶就加点白糖,我这里是用奶粉冲水弄的,因为家里没牛奶了???
1/9 红糖用水融化,加入面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟
2/9 牛奶加面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟
3/9 红糖面擀成大薄片
4/9 牛奶面也擀成大薄片,放在红糖面上,再用擀面杖稍微擀一下,使两个面沾在一起
5/9 卷紧
6/9 保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,40分钟以上,不要冻硬了,那样就不好切了
7/9 切薄片越薄越好
8/9 锅里放油,4成热,放入切好的面,小火炸至两面金黄
9/9 捞出沥油