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这样的寿司你喜欢吗？我觉得只要喜欢就努力去做，就会感觉很幸福。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 中午做好的大米饭。
2/11 把盐糖醋称好备用。
3/11 把盐糖醋放锅里小火把糖盐化开就可以了。
4/11 趁大米饭热乎把醋放凉倒入大米饭里搅拌均匀，放一边备用。
5/11 用平底锅煎一个鸡蛋饼。
6/11 把鸡蛋饼，火腿肠，黄瓜，胡萝卜切成细丝。
7/11 在寿司帘上放一张海苔，摊上一层薄薄的大米饭。
8/11 把肉松，鸡蛋丝，火腿丝，黄瓜丝，胡萝卜丝放一些。
9/11 慢慢地卷，边卷边压实，卷好后的样子。
10/11 如果最后怕开口没有粘牢，可以用寿司帘卷起来再轻轻卷几次。
11/11 用刀切好摆盘就可以享用了。
大米和糯米比例是4：1，如果只要大米也可以，就是卷的时候有点散。
盐：白糖：白醋的比例是1：5：10。
寿司醋和大米的比例是1：5。
配菜细丝切的越细越好，可以根据自己的口味调换里边的配菜，切的时候菜刀蘸点水好切。
