平菇白菜鸡血汤的做法_菜谱_香哈网
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平菇白菜鸡血汤
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平菇白菜鸡血汤

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买了鸡老妈汤了,剩下鸡血没吃,就拿来和瘦肉白菜煮了,味道还不错哦

作者: 橴夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 锅内加水,直接把鸡血放入用冷水煮

    2/11 锅内加水,直接把鸡血放入用冷水煮

  • 煮熟捞起来过下凉水待用

    3/11 煮熟捞起来过下凉水待用

  • 锅加热放适量油,盐把白菜放入炒几下

    4/11 锅加热放适量油,盐把白菜放入炒几下

  • 把瘦肉倒入

    5/11 把瘦肉倒入

  • 迅速翻炒几下

    6/11 迅速翻炒几下

  • 加入适量的水把姜片放入加少许,油和盐,煮开

    7/11 加入适量的水把姜片放入加少许,油和盐,煮开

  • 水开后倒鸡血

    8/11 水开后倒鸡血

  • 加入平菇

    9/11 加入平菇

  • 在把汤水煮开后平菇熟了就好了

    10/11 在把汤水煮开后平菇熟了就好了

  • 装盘就可以食用了

    11/11 装盘就可以食用了

  • 小贴士

    白菜和瘦肉只是和油盐炒几下就可以加水了,不必炒熟,这样在加水入味点,放平菇后汤水开了就熟了,不要煮太久哦,不然肉老了就不好吃了

    作者: 橴夢

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