青椒炒肉的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒肉
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青椒炒肉

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因为猪肉用酱油腌制了的,又放了豆瓣,所以加盐的时候少加点,免得太咸

作者: 尛雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒切丝,肉切丝备用,猪肉放淀粉,酱油腌制

    1/6 青椒切丝,肉切丝备用,猪肉放淀粉,酱油腌制

  • 蒜姜切好备用

    2/6 蒜姜切好备用

  • 热锅,倒油,油热后放入豆瓣,姜,蒜爆香

    3/6 热锅,倒油,油热后放入豆瓣,姜,蒜爆香

  • 放入腌制好的猪肉翻炒

    4/6 放入腌制好的猪肉翻炒

  • 倒入青椒继续翻炒

    5/6 倒入青椒继续翻炒

  • 添加适量的盐,翻炒两下,起锅,装盘

    6/6 添加适量的盐,翻炒两下,起锅,装盘

  • 小贴士

    炒肉的时候不要炒久了,不然吃起来就不嫩了

    作者: 尛雨

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