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扁豆焖面
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扁豆焖面

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作者: sunshine花骨朵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅加水,大火烧开,将面条上锅蒸5分钟左右。<br/>

    1/13 锅加水,大火烧开,将面条上锅蒸5分钟左右。

  • 蒸面条的同时可以准备豆浆,将豆角去两头,掰成寸段,洗净控水备用。

    2/13 蒸面条的同时可以准备豆浆,将豆角去两头,掰成寸段,洗净控水备用。

  • 准备好适量的猪肉,切片。

    3/13 准备好适量的猪肉,切片。

  • 准备一个西红柿,洗净小块。

    4/13 准备一个西红柿,洗净小块。

  • 葱姜蒜切片备用。

    5/13 葱姜蒜切片备用。

  • 热锅下油,烧热。

    6/13 热锅下油,烧热。

  • 将猪肉片放入锅中,到适量的老抽,盐,十三香翻炒。

    7/13 将猪肉片放入锅中,到适量的老抽,盐,十三香翻炒。

  • 将豆角放入,继续翻炒。

    8/13 将豆角放入,继续翻炒。

  • 此时将蒸好的面端出,让凉一会。

    9/13 此时将蒸好的面端出,让凉一会。

  • 豆角炒的软时,放少许盐,放入西红柿,翻炒。

    10/13 豆角炒的软时,放少许盐,放入西红柿,翻炒。

  • 豆角中加适量水,然后将面条放入。盖锅盖继续煮一会。

    11/13 豆角中加适量水,然后将面条放入。盖锅盖继续煮一会。

  • 待汤收汁时,用筷子或铲子翻炒均匀。

    12/13 待汤收汁时,用筷子或铲子翻炒均匀。

  • 出锅喽~撒少许香菜,是不是很美味~

    13/13 出锅喽~撒少许香菜,是不是很美味~

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