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1/13 锅加水,大火烧开,将面条上锅蒸5分钟左右。
2/13 蒸面条的同时可以准备豆浆,将豆角去两头,掰成寸段,洗净控水备用。
3/13 准备好适量的猪肉,切片。
4/13 准备一个西红柿,洗净小块。
5/13 葱姜蒜切片备用。
6/13 热锅下油,烧热。
7/13 将猪肉片放入锅中,到适量的老抽,盐,十三香翻炒。
8/13 将豆角放入,继续翻炒。
9/13 此时将蒸好的面端出,让凉一会。
10/13 豆角炒的软时,放少许盐,放入西红柿,翻炒。
11/13 豆角中加适量水,然后将面条放入。盖锅盖继续煮一会。
12/13 待汤收汁时,用筷子或铲子翻炒均匀。
13/13 出锅喽~撒少许香菜,是不是很美味~