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蜂窝煤
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蜂窝煤

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在局气吃过这道蜂窝煤炒饭,很是喜欢,小时候家家户户都要烧蜂窝煤,一看见它便勾起了儿时的记忆,蜂窝煤的做法其实非常简单,我选用的黑芝麻和糯米粉,黑芝麻和糯米粉搭配在一起,经常吃有乌发,健脾,美容养颜的功效。。。吃在嘴里软糯香甜。喜欢的朋友可以收藏哦。

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 熟黑芝麻30克。

    1/17 熟黑芝麻30克。

  • 糯米粉40克。

    2/17 糯米粉40克。

  • 花生50克炒熟备用。

    3/17 花生50克炒熟备用。

  • 糯米粉在锅里炒至微微发黄盛出。

    4/17 糯米粉在锅里炒至微微发黄盛出。

  • 花生加入少许炒熟的糯米粉,用搅拌机打成粉末,不用太碎。(当做炉灰用)

    5/17 花生加入少许炒熟的糯米粉,用搅拌机打成粉末,不用太碎。(当做炉灰用)

  • 打碎后。

    6/17 打碎后。

  • 黑芝麻加入少许糯米粉打碎,可以打细点儿。

    7/17 黑芝麻加入少许糯米粉打碎,可以打细点儿。

  • 打碎后。

    8/17 打碎后。

  • 奶粉10克。

    9/17 奶粉10克。

  • 糖30克

    10/17 糖30克

  • 小锅中放入糖,奶粉,蜂蜜30克,加入170克温水,在火上烧开。

    11/17 小锅中放入糖,奶粉,蜂蜜30克,加入170克温水,在火上烧开。

  • 烧开后加入黑芝麻粉末,不停的搅拌。小火加热,煮至浓稠状态关火。(也可以放少许速溶咖啡,可有可无)

    12/17 烧开后加入黑芝麻粉末,不停的搅拌。小火加热,煮至浓稠状态关火。(也可以放少许速溶咖啡,可有可无)

  • 盘子上抹油,模子上抹油(我用饮料瓶子,剪了一个两头开口的桶儿)。

    13/17 盘子上抹油,模子上抹油(我用饮料瓶子,剪了一个两头开口的桶儿)。

  • 把熬好的糊糊倒入模具中压平,用筷子蘸油捅眼儿。

    14/17 把熬好的糊糊倒入模具中压平,用筷子蘸油捅眼儿。

  • 完成✅

    15/17 完成✅

  • 脱模,撒上花生糯米粉当做炉灰。

    16/17 脱模,撒上花生糯米粉当做炉灰。

  • 摆拍。

    17/17 摆拍。

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