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在局气吃过这道蜂窝煤炒饭,很是喜欢,小时候家家户户都要烧蜂窝煤,一看见它便勾起了儿时的记忆,蜂窝煤的做法其实非常简单,我选用的黑芝麻和糯米粉,黑芝麻和糯米粉搭配在一起,经常吃有乌发,健脾,美容养颜的功效。。。吃在嘴里软糯香甜。喜欢的朋友可以收藏哦。
1/17 熟黑芝麻30克。
2/17 糯米粉40克。
3/17 花生50克炒熟备用。
4/17 糯米粉在锅里炒至微微发黄盛出。
5/17 花生加入少许炒熟的糯米粉,用搅拌机打成粉末,不用太碎。(当做炉灰用)
6/17 打碎后。
7/17 黑芝麻加入少许糯米粉打碎,可以打细点儿。
8/17 打碎后。
9/17 奶粉10克。
10/17 糖30克
11/17 小锅中放入糖,奶粉,蜂蜜30克,加入170克温水,在火上烧开。
12/17 烧开后加入黑芝麻粉末,不停的搅拌。小火加热,煮至浓稠状态关火。(也可以放少许速溶咖啡,可有可无)
13/17 盘子上抹油,模子上抹油(我用饮料瓶子,剪了一个两头开口的桶儿)。
14/17 把熬好的糊糊倒入模具中压平,用筷子蘸油捅眼儿。
15/17 完成✅
16/17 脱模,撒上花生糯米粉当做炉灰。
17/17 摆拍。