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小时候穷,对于菠萝豆就是奢侈品!长大了,不愁买不起了,又没有小时候那么渴求吃的欲望了!还好,现在有了孩子,外面的食品总不放心给宝宝吃。所以,突然心血来潮给闺女亲手做点菠萝豆吧承载着80后美好的回味……
1/10 准备好所有食材
2/10 黄油切块隔碗化开
3/10 鸡蛋打散加入一勺蜂蜜搅匀
4/10 塞入所有的粉类
5/10 搅拌均匀
6/10 加入凉透的黄油和成光滑面团
7/10 取一小块搓条用刮刀切小段
8/10 揉成团放在铺了油纸的烤盘上
9/10 烤箱上下管175度提前预热5分钟以上,烤盘放入烤箱中层8分钟左右,菠萝豆底部呈微黄关烤箱,不要马上拿出,待自然降温凉了以后取出食用即可!
10/10 成了
1:甜度也可根据自己喜好适量调整;
2:有耐心的话可以尽可量的搓小点,时间短也好熟;
3:烤的时间根据自家烤箱的脾气而定,淀粉最好用 马铃薯淀粉!因为超市卖的菠萝豆大多写的马铃薯淀粉。