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炸角仔
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炸角仔

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新鲜炸出来的角仔香喷喷的,吃了一个还想多吃几个!

作者: 因你而食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用开水和糯米粉,一定用用开水和,水的份量看糯米粉的多少适当增减!

    1/6 用开水和糯米粉,一定用用开水和,水的份量看糯米粉的多少适当增减!

  • 将红萝卜切丁,圆西葱切碎,花生米用水清洗凉干后用慢火炒到金黄色,去衣,研碎,用慢火将上术材料炒熟后加入盐和蚝油!

    2/6 将红萝卜切丁,圆西葱切碎,花生米用水清洗凉干后用慢火炒到金黄色,去衣,研碎,用慢火将上术材料炒熟后加入盐和蚝油!

  • 将和好的粉馅一小块按圆放入馅料,包成角仔的形状,粉要诊热包,硬了不好包!

    3/6 将和好的粉馅一小块按圆放入馅料,包成角仔的形状,粉要诊热包,硬了不好包!

  • 将一个个的角仔包好,放在盘中待炸!

    4/6 将一个个的角仔包好,放在盘中待炸!

  • 油锅中放入花生油500克,看角仔的多少而定,放入角仔不停地用筷子翻动,炸致两面金黄即可!

    5/6 油锅中放入花生油500克,看角仔的多少而定,放入角仔不停地用筷子翻动,炸致两面金黄即可!

  • 炸后好,放入盆中放凉后即可食用!美味,脆囗的角仔就出来了!

    6/6 炸后好,放入盆中放凉后即可食用!美味,脆囗的角仔就出来了!

  • 小贴士

    和粉时一定用一百度的水和才好弄成型的!

    作者: 因你而食

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