红枣南瓜发糕的做法_菜谱_香哈网
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红枣南瓜发糕
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红枣南瓜发糕

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香甜暄软,第一次发面的我有一丝小得意。我相信下次会做的更好~

作者: 高达君95
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 南瓜切块蒸熟,放入白糖,捣成南瓜泥。

    2/9 南瓜切块蒸熟,放入白糖,捣成南瓜泥。

  • 放入鸡蛋拌均匀。

    3/9 放入鸡蛋拌均匀。

  • 搅拌后的南瓜泥凉了以后,放入酵母。

    4/9 搅拌后的南瓜泥凉了以后,放入酵母。

  • 搅拌均匀后,放入面粉。

    5/9 搅拌均匀后,放入面粉。

  • 调和好的面不是面团,是面糊糊,找暖和的地方发面30分钟。我是直接放入到刚刚蒸南瓜的锅里,就着锅里的余温。

    6/9 调和好的面不是面团,是面糊糊,找暖和的地方发面30分钟。我是直接放入到刚刚蒸南瓜的锅里,就着锅里的余温。

  • 发酵好的面糊有原来的两倍大,在上面摆上红枣。

    7/9 发酵好的面糊有原来的两倍大,在上面摆上红枣。

  • 上锅蒸25分钟。关火,再闷五分钟。出锅。

    8/9 上锅蒸25分钟。关火,再闷五分钟。出锅。

  • 凉凉,切块,香甜暄软。入口吧!

    9/9 凉凉,切块,香甜暄软。入口吧!

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