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第一次做，非常好吃?
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/21 将草鱼?去麟，去内脏，洗净
2/21 将鱼切成花刀
3/21 将鱼从中间劈开
4/21 放入盐，料酒，葱，蒜，姜腌10分钟左右
5/21 烤盘上刷油，放一层洋葱
6/21 将鱼放入烤盘，鱼身上刷一层油，放入烤箱220度烤20分钟左右
7/21 葱蒜姜切好
8/21 小米椒切成段
9/21 干辣椒花椒炸好备用
10/21 豆角过油炸好备用
11/21 香菇焯好备用
12/21 杏鲍菇切成片焯好备用
13/21 土豆切成片焯好备用
14/21 金针菇焯好备用
15/21 锅中倒油，放入姜爆香
16/21 放入豆瓣酱
17/21 煸炒出红油
18/21 放入焯好的所有食材，快速翻炒
19/21 盛盘备用
20/21 将鱼从烤箱中拿出
21/21 将炒好的菜均匀撒在烤盘上，浇上炸好的辣椒油，再次放入烤箱，烤5分钟即可
