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对于一个妈妈来说，总是想让孩子吃好喝好。孩子平时不喜欢吃鱼，就变着花样做。。。
40分钟
红油味
中级
其他
煎
其他
1/10 把鱼洗净，从脊梁处破开。
2/10 鱼肉，切成花刀，用盐，料酒，腌制片刻
3/10 鱼表面裹上一层生粉
4/10 油锅放油，把鱼炸成金黄色捞出。
5/10 烤盘，撒葱，蒜瓣。
6/10 鱼趁热撒上孜然粉
7/10 洋葱青红椒切丝备用
8/10 锅里放水，加入老干妈辣酱，火锅调料，盐，胡椒味精，可根据个人喜好进行调味，然后再加青红椒洋葱，黄豆芽，芹菜。
9/10 汤料烧好后，浇在鱼身上，我们的烤鱼就做好了。
10/10 烤盘架中，加一点酒精，鱼上桌时点燃。
鱼炸的时间不易过长，影响鱼肉的口感。
