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1/10 将鱼头洗净
2/10 将鱼头从中间劈开
3/10 放入盐，海鲜酱油，料酒腌10分钟左右
4/10 将葱蒜姜切好
5/10 鱼头上放一层姜丝
6/10 撒上小米椒，葱，蒜，倒入蒸鱼豉油，放入锅中蒸15分钟左右即可
7/10 蒸好端出
8/10 准备水淀粉
9/10 将原汁加入水淀粉做成浓汁
10/10 最后将汁浇在鱼头上即可
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15分钟
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