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杂蔬通心粉
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杂蔬通心粉

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通心面是一种国际性的面制品,我国可以说是引进、消化吸收意大利的产品。我国过去把它译作“通心粉”,实际上它也是一种以面粉为原料制成的面条。杂蔬通心粉做起来简单,味道鲜美。喜欢点击查看。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 通心粉50克,锅内烧开水煮十分钟

    1/10 通心粉50克,锅内烧开水煮十分钟

  • 胡萝卜洋葱切丝。西红柿切碎。

    2/10 胡萝卜洋葱切丝。西红柿切碎。

  • 煮好的通心粉放入加了少许色拉油的冷水

    3/10 煮好的通心粉放入加了少许色拉油的冷水

  • 锅内放油,葱白爆香

    4/10 锅内放油,葱白爆香

  • 放入西红柿丁炒至出浓汁

    5/10 放入西红柿丁炒至出浓汁

  • 加入胡萝卜和洋葱丝快速翻炒

    6/10 加入胡萝卜和洋葱丝快速翻炒

  • 加入盐,白胡椒粉调味

    7/10 加入盐,白胡椒粉调味

  • 捞出通心粉,放入锅内炒

    8/10 捞出通心粉,放入锅内炒

  • 加入适量番茄酱翻炒。出锅

    9/10 加入适量番茄酱翻炒。出锅

  • 盛盘食用。味道鲜美。

    10/10 盛盘食用。味道鲜美。

  • 小贴士

    1.通心粉质地比较硬,开锅后要煮十分钟左右,里面没有白心才好。
    2.煮好后放在有油的碗里,防止黏连。
    3.可以选择自己喜欢的蔬菜任意添加。
    4.这是一个人量,50克通心粉正好一盘。

    作者: 花雨

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