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南瓜馅
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南瓜馅

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作者: 夜司煌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 基本材料

    1/9 基本材料

  • 南瓜去皮洗净,切片备用

    2/9 南瓜去皮洗净,切片备用

  • 上锅蒸大火烧开转中火10-15分钟,

    3/9 上锅蒸大火烧开转中火10-15分钟,

  • 蒸好的南瓜用料理机打碎,打均匀

    4/9 蒸好的南瓜用料理机打碎,打均匀

  • 取个不沾锅,倒下南瓜泥,小火慢慢熬

    5/9 取个不沾锅,倒下南瓜泥,小火慢慢熬

  • 炒了5分钟左右,下糖和练奶,搅拌均匀,继续熬熬到有点干然后下油搅拌均匀,直到完全被南瓜泥吸收进去

    6/9 炒了5分钟左右,下糖和练奶,搅拌均匀,继续熬熬到有点干然后下油搅拌均匀,直到完全被南瓜泥吸收进去

  • 油均匀被吸收后下面粉(面粉提前炒熟)搅拌均匀,让其更粘稠即可

    7/9 油均匀被吸收后下面粉(面粉提前炒熟)搅拌均匀,让其更粘稠即可

  • 这是炒好的,等凉了就可以用了

    8/9 这是炒好的,等凉了就可以用了

  • 冷却后可以用了

    9/9 冷却后可以用了

  • 小贴士

    南瓜用料理机打成的泥比较好,细腻,南瓜水份较多,要有耐心,慢慢熬

    作者: 夜司煌

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